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FOLLAS NOVAS ALBARIÑO

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Ficha de cata pincha PDF

Viñedo Elaborado con uvas procedentes de viñedos de entre 20 y 40 años de edad. Los viñedos se cultivan en terreos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.

Denominación de origen: D.O. Rías Baixas.

Elaboración y cosecha 100% Albariño (13% alc.).

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16ºC durante 21 días.

Cata: Fase visual: Amarillo pajizo con ribetes verdes e intensos. Límpido y brillante. Fase olfativa: Intensidad media-alta donde destacan las flores blancas y cítricos. Fase gustativa: Acidez fresca, bien equilibrada. Maridaje Perfecto con todo tipo de pescados blancos y mariscos (especialmente los de concha), moluscos, ahumados, arroces, calderetas, aves y verduras.

Temperatura de servicio: 8 – 10ºC.

Cantidad


10064

Ficha técnica

Vinos
Rias Baixas

Información Adicional

Etiqueta
15% DE DTO